卡斯特官网 > 资讯 > 企业新闻 >

葡策中国--西班牙葡萄酒高峰论坛在沪举行

类型:企业新闻 发布时间:2012-11-26
0
11月26日,一场以西班牙葡萄酒为主题的业界研讨会活动于上海金茂君悦大酒店成功举办,本次活动是由上海班提酒业有限公司、上海卡斯特酒业有限公司联合主办的进口葡萄酒专业研讨活动,通过活动的举办以此促进西班牙葡萄酒文化、贸易等多方面在国内的全面发展。

西班牙葡萄酒名家齐聚沪上
本届研讨会设有七个义项,内容涉及西班牙葡萄酒的趋势、产区介绍到国际品酒师对西班牙葡萄酒的看法等多种话题,同时演讲嘉宾也来自葡萄酒业界的不同领域。通过各抒己见或专业性的议题为到场来宾对西班牙葡萄酒的认识提供了绝佳的机会。
作为研讨会中的主讲嘉宾,有着西班牙葡萄酒教父之称的Jose Peñin先生可以说是本次活动的重量级人物,在西班牙他对于葡萄酒的评判就犹如美国的罗伯特帕克一般,而西班牙当地的酒商也会依据他的评分标准来为葡萄酒定价。会议中他为到场来宾介绍了西班牙葡萄酒的发展趋势,为国内带来了最新的资讯。而另一位重要嘉宾是目前唯一定居西班牙的葡萄酒大师Norrel Robertson MW,会议期间他本人对于西班牙葡萄酒也提出了自己的看法。
在为数不多的华人发言嘉宾中,作为上海卡斯特卡斯特酒业有限公司的总裁,潘汝显先生表示“国内消费者对于进口葡萄酒有着极大的兴趣,但同时也存在着诸多误区,从品鉴方式到酒款的选择仍然需要通过像葡策中国这样的活动来持续推广全球范围内的葡萄酒,并且通过交流让消费者、酒庄主及代理公司更好的了解整个进口葡萄酒的发展趋势。

精挑细选 品鉴会呈现西班牙美酒风情
葡策中国-西班牙葡萄酒高峰论坛活动中,来自西班牙的十六多家酒庄纷纷将自己的经典酒款带至现场,普罗多思(PROTOS)在希腊文中意为“第一”,酒庄成立于1927年,始终秉承其“成为第一”的座右铭,注重改进其生产工艺,坚持以质量取胜,在国际市场上声誉卓著,产品销售至五大洲91个国家。而AGE-Siglo作为西班牙酒庄中的知名品牌,则为品鉴会中葡萄酒爱好者带来了三款来自里奥哈地区的经典佳酿。
西班牙葡萄酒作为“旧世界”中的代表之一,有着复杂而又神秘的面纱。多变的风土和地质结构造就了个性鲜明、口感丰富的葡萄酒风味,特有的葡萄品种让拥有千年葡萄种植历史的这片热土,在埃布罗河的滋养下正在呈现全新的变化。通过悠久的历史与对新事物的热情融合在一起,诞生了“旧世界中的新世界”葡萄酒。这一突破性的革命使得西班牙葡萄酒继承了传统酿酒工艺,并且将其特色加以全新诠释。
20世纪初,新的工业技术开始取代传统的酿制方法,而在战争的出现一度阻碍了西班牙葡萄酒的发展。如今酿酒技术的不断发展彻底重建并推动了现代化进程的复苏。葡萄园、酿酒厂的改进与合理管理的引入提高了葡萄酒的产量和质量。
本次品鉴现场中,与会嘉宾与公众人员均一次性品尝到不同酒庄的首选佳酿,充分感受西班牙葡萄酒的无限魅力。专业人士指出,“葡策中国”是西班牙葡萄酒的头脑风暴,它为葡萄酒爱好者带来的是一场专业性的全新盛会。

返回上一页